Pemerian botani
African Oil Palm (Elaeis guineensis)
Kelapa sawit bersifat pohon. Tingginya mampu menggapai 24 mtr.. Akar serabut tanaman kelapa sawit mengarah ke bawah serta samping. Tidak hanya itu juga ada beberapa akar napas yg tumbuh mengarah ke samping atas utk beroleh penambahan aerasi.
Seperti model palma yang lain, daunnya tersusun majemuk menyirip. Daun berwarna hijau tua serta pelepah berwarna sedikit lebih muda. Penampilannya agak menyerupai dengan tanaman salak, cuma saja dengan duri yg tdk terlampau keras serta tajam. Batang tanaman diselimuti sisa pelepah sampai usia 12 th.. Sehabis usia 12 th. pelapah yg jadi kering dapat terputus maka tampilan jadi menyerupai dengan kelapa.
Bunga jantan serta betina terpisah akan tetapi ada pada satu pohon (monoecious diclin) serta miliki saat pematangan tidak serupa maka benar-benar tidak terlalu sering berjalan penyerbukan sendiri. Bunga jantan miliki bentuk lancip serta panjang sesaat bunga betina kelihatan tambah besar serta mekar.
Tanaman sawit dengan model cangkang pisifera punya sifat female steril maka benar-benar tidak terlalu sering membuahkan tandan buah serta dalam produksi benih unggul dimanfaatkan juga sebagai tetua jantan.
Buah sawit miliki warna banyak variasi dari hitam, ungu, sampai merah terkait bibit yg dimanfaatkan. Buah bergerombol dalam tandan yg keluar dari tiap-tiap pelapah. Minyak dihasilkan oleh buah. Kandungan minyak makin tambah sama sesuai kematangan buah. Sehabis melalui fase masak, kandungan asam lemak bebas (FFA, free fatty acid) dapat bertambah serta buah dapat rontok dengan sendirinya.
Buah terdiri dalam tiga susunan :
= Eksoskarp, sisi kulit buah berwarna kemerahan serta licin.
= Mesoskarp, serabut buah
= Endoskarp, cangkang pelindung inti
Inti sawit (kernel, yg sesungguhnya merupakan biji) menjadi endosperma serta embrio dengan kandungan minyak inti bermutu tinggi.
Kelapa sawit berkembang biak melalui langkah generatif. Buah sawit masak pada situasi khusus embrionya dapat berkecambah membuahkan tunas (plumula) serta akan akar (radikula).
Ketentuan hidup
Habitat aslinya merupakan daerah semak belukar. Sawit mampu tumbuh dengan baik di daerah tropis (15° LU – 15° LS). Tanaman ini tumbuh prima di ketinggian 0-500 m dari permukaan laut dengan kelembapan 80-90%. Sawit butuh iklim dengan curah hujan stabil, 2000-2500 mm 1 tahun, yakni daerah yg tdk tergenang air kala hujan serta tdk kekeringan kala kemarau. Pola curah hujan tahunan memperngaruhi tabiat pembungaan serta produksi buah sawit.
Model kelapa sawit
Kelapa sawit yg dibudidayakan terdiri dalam dua model : E. guineensis serta E. oleifera. Model pertama merupakan yg saat kali pertama serta terluas dibudidayakan orang. E. oleifera saat ini mulai dibudidayakan juga utk menaikkan keanekaragaman sumber daya genetik.
Penangkar kerap kali menyaksikan model kelapa sawit menurut ketebalan cangkang, yg terdiri dari
= Dura,
= Pisifera, dan
= Tenera.
Dura menjadi sawit yg buahnya miliki cangkang tidak tipis maka di anggap memperpendek usia mesin pengolah akan tetapi kebanyakan tandan buahnya besar-besar serta kandungan minyak per tandannya kira-kira 18%. Pisifera buahnya tdk miliki cangkang akan tetapi bunga betinanya steril maka benar-benar tidak terlalu sering membuahkan buah. Tenera merupakan persilangan pada induk Dura serta jantan Pisifera. Model ini di anggap bibit unggul dikarenakan melengkapi kekurangan semasing induk dengan pembawaan cangkang buah tidak tebal akan tetapi bunga betinanya konsisten fertil. Berapa tenera unggul miliki persentase daging per buahnya menggapai 90% serta kandungan minyak per tandannya mampu menggapai 28%.
Utk pembibitan massal, saat ini dimanfaatkan tehnik kultur jaringan.
Hasil tanaman
Minyak sawit dimanfaatkan juga sebagai bahan baku minyak makan, margarin, sabun, kosmetika, industri baja, kawat, radio, kulit serta industri farmasi. Minyak sawit mampu dimanfaatkan utk saat beraneka peruntukannya dikarenakan keuunggulan pembawaan yg dimilikinya yakni tahan oksidasi dengan dorongan tinggi, bisa melarutkan bahan kimia yg tdk larut oleh bahan pelarut yang lain, miliki daya melapis yg tinggi serta tdk mengakibatkan iritasi pada badan dalam sektor kosmetik. 1
Sisi yg paling digemari banyak orang utk diproses dari kelapa sawit merupakan buah. Sisi daging buah membuahkan minyak kelapa sawit mentah yg diproses jadi bahan baku minyak goreng serta bermacam model turunannya. Keunggulan minyak nabati dari sawit merupakan harga yg murah, rendah cholesterol, serta miliki kandungan karoten tinggi. Minyak sawit juga diproses jadi bahan baku margarin.
Minyak inti jadi bahan baku minyak alkohol serta industri kosmetika. Bunga serta buahnya bersifat tandan, bercabang banyak. Buahnya kecil, kalau masak berwarna merah kehitaman. Daging buahnya padat. Daging serta kulit buahnya mempunyai kandungan minyak. Minyaknya itu dimanfaatkan juga sebagai bahan minyak goreng, sabun, serta lilin. Ampasnya dipakai utk makanan ternak. Ampas yg dimaksud bungkil itu dimanfaatkan juga sebagai diantara satu bahan pembuatan makanan ayam. Tempurungnya dimanfaatkan juga sebagai bahan bakar serta arang.
Buah diolah dengan buat lunak sisi daging buah dengan temperatur 90°C. Daging yg udah melunak dipaksa utk berpisah dengan sisi inti serta cangkang dengan pressing pada mesin silinder berlubang. Daging inti serta cangkang dipisahkan dengan pemanasan serta tehnik pressing. Sesudah itu dialirkan ke lumpur maka bekas cangkang dapat turun ke sisi bawah lumpur.
Bekas pemrosesan buah sawit benar-benar mungkin jadi bahan paduan makanan ternak serta difermentasikan jadi kompos.
Baca Lainnya Penting Infrastruktur Kebun Yang Baik
Tidak ada komentar:
Posting Komentar